菠菜培根威靈頓牛排食譜(http://www.yokofu.tw/wellington-beef）：
所需食材：
植物油
菲力牛排 1公斤
鹽、胡椒、迷迭香
麵皮
培根
菠菜泥 500g
蛋液
作法：
1.首先，在平底鍋倒入些許植物油，並用中火熱鍋。
2.將鹽、胡椒和迷迭香倒在乾淨的工作台上，然後將牛排放在上面滾一滾，目的在讓牛排均勻沾染這些調味料。將其放入平底鍋煎約2分鐘，關火讓其冷卻。
3.在這段時間裡，你可以燉煮菠菜。
4.將麵皮平放在桌上，在麵皮的左邊中間鋪上培根條與菠菜泥，然後將牛排直放在上。旁邊的麵皮塗上蛋液。塗好後捲起，並將上下兩邊多出的麵皮往下摺(詳細做法請參照影片)，再塗上一次蛋液，這次要全部塗。
5.現在用刀子，輕輕在上面切割成交叉的網狀，
6.最後，放入180度烤箱烤30分，完成。
